|
|
“หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีการอาหาร เน้นการผลิตมหาบัณฑิตให้มีความรู้ด้านวิชาการ และประสบการณ์ในด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ความปลอดภัยของอาหารและกฏหมายอาหารระหว่างประเทศ และการตลาดยุคโลกาภิวัฒน์ มีความสามารถในการวิจัยและการนำความรู้มาประยุกต์ใช้ เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตอาหารของชุมชนอุตสาหกรรมท้องถิ่นและของประเทศให้เทียบเท่าระดับสากล ส่งเสริมการส่งออก และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน รวมทั้งมหาบัณฑิตต้องเป็นผู้ที่มีคุณธรรมและจริยธรรมในวิชาชีพ”
เปิดรับสมัครนักศึกษา
| |
หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต |
(ปริญญาโท) |
ปีการศึกษา 2552 |
| |
หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต |
(ปริญญาเอก) |
ปีการศึกษา 2553 |
| สมัครด้วยตนเองได้ที่ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ตั้งแต่บัดนี้ถึงวันที่ 20 เมษายน ของทุกปีการศึกษา ในวันและเวลาราชการ หรือสมัครทางไปรษณีย์ ในระหว่างกุมภาพันธ์-เมษายน ของทุกปีการศึกษา |
รายวิชาที่เปิดสอน
- Integration in Advanced Food Technology
- International Food Safety and Food Law
- Quality System Management
- International Food Marketing
- Supply Chain Management and Logistics in Food Industry
- Active Packaging Technology for Food Product
- Nutraceuticals and Functional Foods
|
| กำหนดการรับสมัครและการสอบคัดเลือก |
| |
1 |
รับใบสมัคร |
ตั้งแต่บัดนี้ - 20 เม.ย. 2552 |
| |
2 |
การยื่นใบสมัคร |
ตั้งแต่บัดนี้ - 20 เม.ย. 2552 |
| |
3 |
ประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์สอบ |
21 เม.ย. 2552 |
| |
4 |
สอบสัมภาษณ์ |
1 พ.ค. 2552 |
| |
5 |
ประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าศึกษา |
4 พ.ค. 2552 |
| |
6 |
รายงานตัว (ที่คณะฯ) |
15 พ.ค. 2552 |
| |
7 |
ลงทะเบียน |
ตามประกาศของมหาวิทยาลัยฯ |
| |
8 |
เปิดภาคเรียน |
ตามประกาศของมหาวิทยาลัยฯ |
|
งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
- งานวิจัยเกี่ยวกับการเพิ่มมูลค่าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว
- งานวิจัยเกี่ยวกับการเพิ่มมูลค่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้าน
- งานวิจัยเกี่ยวกับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชผักสมุนไพรและธัญพืชเพื่อใช้เป็นอาหารเสริมและอาหารเพื่อสุขภาพ
|
|
ที่ปรึกษาหลักสูตรและผู้ร่วมสอน
รองศาสตราจารย์ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก และ รองศาสตราจารย์ ดร.ทิพย์วรรณา งามศักดิ์ |
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
