 | | ผศ.ดร.ปัญจภรณ์ ทัดพิชญางกูร พรหมโชติ
Asst.Prof. Panchaporn Tadpitchayangkul Promchote, Ph.D.
ตำแหน่งทางวิชาการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สังกัด : สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร
| โทรศัพท์: | 3593 | | อีเมล์ : | pan.p@ubu.ac.th, pancha_ubu@hotmail.com | | สถานะ: | ปฏิบัติราชการ | | สถานที่ติดต่อ
ห้องพักอาจารย์ ชั้น 2
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ถนนสถลมาร์ค อำเภอวารินชำราบ จังหวัอุบลราชธานี 34190 |
คุณวุฒิ- วท.ด.(เทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา, 2552.
- วท.ม.(ผลิตภัณฑ์ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร, 2546.
- คศ.บ. (อาหารและโภชนาการ-พัฒนาผลิตภัณฑ์), สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพระนครใต้ กรุงเทพมหานคร, 2542.
ผลงานวิจัย- 2566 : องค์ประกอบทางเคมีและสมบัติทางเคมีกายภาพของปลาน้ำจืดเศรษฐกิจบางชนิด
- 2566 : การประเมินสารพฤกษเคมีและกิจกรรมการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในผลเล็บเหยี่ยว
- 2566 : องค์ประกอบ คุณสมบัติ และการเปลี่ยนแปลงคุณภาพภายหลังการจับของ ปลาน้ำจืดเศรษฐกิจในประเทศไทย
- 2566 : Evaluation of Phytochemicals and Antioxidant Activity of Selected Thai Papaya Leaves, Extracted with Various Solvents
- 2565 : การขยายกำลังการผลิตสตาร์ชมันสำปะหลังอินทรีย์ดัดแปรทางกายภาพระดับโรงงานต้นแบบ และการนำไปใช้ก่อนการผลิตเชิงการค้า
เพิ่มเติม
ผลงานทางวิชาการในลักษณะอื่น- 2566 : สื่อการสอน(ใหม่), เรื่อง การแปรรูปด้วยหลักการอิมัลชัน
- 2566 : สื่อการสอน(ใหม่), เรื่อง การแปรรูปด้วยการทำแห้ง
- 2566 : สื่อการสอน(ใหม่), เรื่อง การแปรรูปโดยใช้อุณหภูมิต่ำ
- 2566 : สื่อการสอน(ปรับปรุง), เรื่อง การทำให้เข้มข้น
- 2566 : สื่อการสอน(ใหม่), เรื่อง การเตรียมวัตถุดิบ
เพิ่มเติม
การจัดประชุม/อบรม/สัมมนา โครงการบริการวิชาการ ระดับท้องถิ่น ระดับชาติ และระดับนานาชาติ- 2566 : กรรมการและเลขานุการ, เรื่อง การประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 17
- 2565 : กรรมการและเลขานุการ, เรื่อง การประกวดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 15
- 2565 : ประธานกรรมการหรือประธานคณะทำงาน, เรื่อง การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ผัก-ผลไม้ออร์แกนิค
- 2563 : กรรมการ, เรื่อง การพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ภาคการเกษตรในราชอาณาจักรกัมพูชา
- 2563 : กรรมการและเลขานุการ, เรื่อง การประชุมวิชาการ FIAC 2020
- 2562 : กรรมการ, เรื่อง เกษตรอีสานใต้ 2563
- 2562 : กรรมการ, เรื่อง การสร้างความเป็นเลิศด้านการผลิตและการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปด้วยบรรจุภัณฑ์ฟิล์มพลาสติก
- 2562 : กรรมการ, เรื่อง การพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ภาคการเกษตรในราชอาณาจักรกัมพูชา
- 2562 : กรรมการ, เรื่อง ขนมไทย การผลิตและออกแบบรูปลักษณ์ผลิตภัณฑ์ใหม่
- 2561 : กรรมการ, เรื่อง เกษตรอีสานใต้
- 2561 : กรรมการ, เรื่อง การผลิตและการแปรรูปแมลงเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
- 2561 : กรรมการ, เรื่อง การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผัก
- 2559 : กรรมการ, เรื่อง อบรมข้าว สวทช กลุ่มนาเยีย
- 2559 : กรรมการ, เรื่อง บริการวิชาการแก่สังคมหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร
- 2559 : กรรมการ, เรื่อง เปิดฟาร์มและห้องปฏิบัติการในสัปดาห์วันวิทยาศาสตร์
สิ้นสุด
วิทยากรด้านบริการวิชาการ, กรรมการสอบเค้าโครงหรือสอบป้องกันวิทยานิพนธ์หรือค้นคว้าอิสระภายนอกมหาวิทยาลัย, กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาผลงานทางวิชาการ, ที่ปรึกษาโครงการบริการวิชาการภายนอกคณะหรือมหาวิทยาลัย, การเป็นอาจารย์สอน และอาจารย์ที่ปรึกษาร่วมวิทยานิพนธ์และการค้นคว้าอิสระ- 2566 : กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาหรืออ่านผลงานทางวิชาการ, เรื่อง ผลงานวิจัยทางด้านวิทยาศาสตร์เกษตร
- 2566 : กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาหรืออ่านผลงานทางวิชาการ, เรื่อง งานประชุมวิชาการระดับชาติด้านทรัพยากรธรรมชาติและวิทยาศาสตร์สุขภาพ เรื่อง ไวน์สับปะรด
- 2566 : กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาหรืออ่านผลงานทางวิชาการ, เรื่อง งานประชุมวิชาการระดับชาติด้านทรัพยากรธรรมชาติและวิทยาศาสตร์สุขภาพ เรื่อง สารสกัดดอกดาวเรือง
- 2566 : กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาหรืออ่านผลงานทางวิชาการ, เรื่อง งานประชุมวิชาการระดับชาติด้านทรัพยากรธรรมชาติและวิทยาศาสตร์สุขภาพ เรื่อง น้ำปลาร้า
- 2566 : กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิพิจารณาหรืออ่านผลงานทางวิชาการ, เรื่อง งานประชุมวิชาการระดับชาติด้านทรัพยากรธรรมชาติและวิทยาศาสตร์สุขภาพ เรื่อง ไวน์หมากเม่า
เพิ่มเติม
การจัดประชุม/อบรม/สัมมนา โครงการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม ระดับท้องถิ่น ระดับชาติ และระดับนานาชาติ- 2559 : กรรมการ, เรื่อง โครงการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม การถ่ายทอดวัฒนธรรมการผลิตอาหารพื้นบ้านในจังหวัดอุบลราชธานีปีที่ 2 2/2559
|
|
